第30章 食不食油饼?(第2/2 页)
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鸡肉切成稍大些的丁块,不要剁的太碎才能保证肉馅的口感,
加入洋葱碎,以及酱油、蚝油、香油等调味品,抓拌均匀。
祝帆以前懒得做早饭的时候,就会到楼下的小摊上买点奥尔良鸡肉饼,现在有点怀念那个味道,于是又从系统商城那买了奥尔良腌料。
腌鸡肉的空档可以准备饼皮,和面的时候半边用凉水,半边用热水,这样做出来的饼皮又软又酥,口感极佳。
饼皮抹油,摁平,开包肉馅。
祝帆直接用最简单的方法把四个边往中间一叠,整成方形铺到锅上去煎,不一会,饼皮外头的芝麻香味就率先散发出来。
早起之后胃里空荡荡的祝帆忍不住的先开吃了。
酥脆的外皮下是饱满多汁的肉馅,油而不腻,汁浓味厚,每一口下去都是满满当当的满足感。
祝帆一边叠,一边煎,还能用灵力托起做好的
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