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“徐芳你们两个看明白了吗?”开业三天终于在忙碌中结束,姚依一早便教韩稳新招的两个营业员,怎么掌握炸鸡技巧。
“看明白了姚老板!”徐芳和于丽是知道自己工作的奶茶店,是由三个高中生开的,不过她们一点也不在乎,在比自己年级小的人手底下做事,谁让韩稳给的工资比别的地方高五块钱了,哪怕是签了不能泄密的合同她们也愿意。
“那你们试着做做看!”姚依让开位置,让二人上前制作。
徐芳拿过一只早就用调料腌制好的鸡腿,依次均匀的裹上姚依准备好的特制面糊和面粉,等油温降四成热放入鸡腿小火慢炸,不断的用筷子翻动防止粘锅,这个时间要维持八到十分钟的时间。
“不错很好,整鸡差不多也是这个工序,等以后你们做的多了,就不需要像现在一样看着时钟做了!”姚依尝了一口肯定道。
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